字形结构
汉字部件：酉口皿
首尾分解：酉皿(youmin)
汉字笔顺：
汉字读写：横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、横、撇、竖、横折、横、竖、横折、竖、竖、横
醢编码/UNICODE
醢字UNICODE编码：U+91A2
醢字二进制: 1001000110100010
醢字十进制: 37282
醢字HEX编码：E986A2
醢字UTF-8编码: E9 86 A2
基本字义
醢 hǎi（ㄏㄞˇ）
（一）、用肉、鱼等制成的酱。
（二）、古代的一种酷刑，把人杀死后剁成肉酱。
基本词义
● 醢 hǎi
〈名〉
（一）、 (形声。从酉。本义：肉酱)
（二）、 同本义 [minced and hashed meat]
脯醢菜羹。——汉· 司马光《训俭示康》
（三）、 又如：醢脯(肉酱和干肉)；醢酱(肉酱)
（四）、 酱 [sauce]
醢，酱也。——《广雅》
自酒米至于盐醢百有余品，皆尽时味。——《魏书》
凡国家大事、兵农礼乐，以及钱刀醯醢之细，无不经营贯串。——清· 毛奇龄《王君慎斋诗集序》
词性变化
● 醢 hǎi
〈动〉
古代一种酷刑，将人剁成肉酱 [mince up sb.into meat]
杀梅伯而醢之，杀 鬼侯而脯之。——《吕氏春秋·慎行论》
康熙字典
醢【 酉集下 】【 酉部 】康熙筆画： 17画 部外筆画： 10画
《唐韻》《正韻》呼攺切《集韻》許亥切，𠀤音海。《說文》肉𤖕也。《詩·大雅》醓醢以薦。《疏》醢，肉汁也。《禮·曲禮》毋歠醢。《疏》醢，肉醬也。醬宜鹹，客若歠之，則是醬淡也。《周禮·天官》醢人掌四豆之實，醓醢、蠃醢、蠯醢、蜃蚳醢、兔醢、魚醢、鴈醢。《註》凡作醢者，必先膊乾其肉，乃後莝之，雜以粱麴及鹽，漬以美酒，塗置甁中，百日則成。鄭司農曰：無骨曰醢。
又烹也。《史記·魯仲連傳》吾將使秦王烹醢梁王。《前漢·班固敘傳》然卒潤鑊伏質，亨醢分裂。
又《韻補》叶虎李切，音喜。《楚辭·九章》忠不必用兮，賢不必以。伍子逢殃兮，比干葅醢。
方言
⊙ 客家话：[海陆丰腔] hoi3 [客英字典] hoi3 [客语拼音字汇] hoi3 [宝安腔] hoi3 [台湾四县腔] hoi3
⊙ 粤语：hoi2
⊙ 潮州话：ai2
网络释义
汉字生僻字，读音三声，本义为肉酱。
英文翻译
minced pickled meat; mince
说文解字/注解说明
醢【 卷十四 】【 酉部 】
肉𨡓也。从酉𥁓。𧅽，籒文。呼改切〖注〗臣鉉等曰：𥁓，甌器也。所以盛醢。
（醢）肉?也。周禮醢人。掌？醢。麋臡、鹿臡、麇臡、蠃醢、蠯醢、蚳醢、魚醢、兔醢、鴈醢。凡醢皆肉也。鄭曰。作醢及臡者、必先膊乾其肉。乃復莝之。襍以粱麴及鹽。漬以美酒。塗置甀中。百日則成矣。此？从肉从酉之恉也。許訓？云血醢。訓凡醢曰肉？。就字形別之耳。从酉。?聲。大徐作从酉？。？者、䀁之或字。呼改切。一部。
音韵参考
[ 广 韵 ]：呼改切,上15海,hǎi,蟹開一上咍曉
[ 平水韵 ]：上声十贿
[ 粤 语 ]：hoi2