汉字部件:饣十口冖口口井一衣
首尾分解:饣囊(shinang)
汉字组成:食字旁加一个囊
汉字笔顺:
汉字读写:撇、横撇/横钩、竖提、横、竖、横折、横、竖、点、横撇/横钩、竖、横折、横、竖、横折、横、横、横、竖、竖、横、撇、竖提、撇、捺
馕字UNICODE编码:U+9995
馕字二进制: 1001100110010101
馕字十进制: 39317
馕字HEX编码:E9A695
馕字UTF-8编码: E9 A6 95
馕(饢) náng(ㄋㄤˊ)
(一)、一种烤制的面饼,中国维吾尔、哈萨克等民族当作主食。
● 馕
饢 náng
〈名〉
(一)、 用小麦面或玉米面烤制的圆饼 [pancake of wheat or corn flour],为维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等族的主要食物之一
他晚上送了一块馕给我
(二)、 另见 nǎng
【集韻】乃浪切,音。與儾、同。【類篇】寬緩也。
馕在新疆的历史悠久,外皮为金黄色,古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料,多为发酵的面,但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形,最大的馕叫“艾曼克”馕,中间薄,边沿略厚,中央戳有许多花纹,直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉,被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大,叫“托喀西” 馕,厚约1厘米多,是做工最精细的一种小馕,还有一种直径约10厘米,厚约5-6厘米,中间有一个洞的“格吉德”馕,这是所有馕中最厚的一种。馕的花样也很多,所用的原料也很丰富。
bread (persian naan)
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