字形结构
汉字部件：食亠囗口日一
首尾分解：飠亶(shidan)
汉字笔顺：
汉字读写：撇、点、点、横折、横、横、竖提、点、点、横、竖、横折、竖、横折、横、横、竖、横折、横、横、横
饘编码/UNICODE
饘字UNICODE编码：U+9958
饘字二进制: 1001100101011000
饘字十进制: 39256
饘字HEX编码：E9A598
饘字UTF-8编码: E9 A5 98
基本字义
饘 zhān（ㄓㄢ）
（一）、稠（粥）：“饘粥之食。”
（二）、煮或吃（稠粥）：“饘于是，鬻于是，以餬余口。”
基本词义
● 饘
飦 zhān
〈名〉
（一）、 稠粥[thick gruel]
饘，糜也。从食，亶声。周谓之糜木，谓之饘。——《说文》。按，厚者曰饘，稀者曰粥。”
相谒而食麦饘。——《方言一》。注：“糜也。”
宁子职纳橐饘焉。——《左传·僖公二十八年》
饥馑仍臻饘蔬糊口。——崔浩《食经序》
昔正考父饘粥以糊口。—— 宋· 司马光《训俭示康》
（二）、 (正考父，春秋时鲁国大夫，孔子的远祖)。又如：饘酏(稠粥与稀粥)；饘蔬(粥与蔬菜)；饘食(粥)；饘麋(粥)
（三）、 泛指稀饭 [gruel；portridge]
饘粥之食。——《礼记·檀弓》
（四）、 又如：饘饘(稀饭与菜汤)；饘食(饘粥。都指稀饭)；饘饮(稀饭与菜汤)
词性变化
● 饘 zhān
〈动〉
（一）、 煮粥 [cook gruel；make the congee]
饘于是，粥于是，以饘余口。——《史记·孔子世家》
（二）、 吃饭 [eat；have a meal]
野僧早饥不能饘。——黄庭坚《武昌松风阁》
康熙字典
饘【 戌集下 】【 食部 】康熙筆画： 22画 部外筆画： 13画
《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤諸延切，音旃。《玉篇》糜也。《說文》周謂之饘，宋謂之餬。《禮·檀弓·饘粥疏》厚曰饘，希曰粥。
又《廣韻》《集韻》𠀤旨善切，音𦗢。義同。《集韻》或作𩱡餰飦䭈𩱤䊕𩛻䬤𥼷𢐹。
方言
⊙ 客家话：[海陆丰腔] zhan1 [客英字典] zhen1 [台湾四县腔] zan1 zen1 [梅县腔] zhan1
⊙ 粤语：zin1
网络释义
饘，读作：zhān。汉字基本字义是稠的意思，例如：饘粥之食。也指煮或吃（稠粥）的意思。“饘于是，鬻于是，以餬余口。”
英文翻译
gruel
说文解字/注解说明
饘【 卷五 】【 食部 】
糜也。从食亶聲。周謂之饘，宋謂之餬。諸延切
（饘）糜也。米部曰。糜、糝也。糝、以米和羹也。按以米和羹者、鼎實也。故正考父鼎銘曰。饘於是。粥於是。以餬余口。詳䰜部。从?。亶聲。諸延切。十四部。周謂之饘。宋衞謂之?。此五字各本作宋謂之餬四字。今依檀弓音義、初學記正。?者、？之或字。見?部。去虔切。一人妄謂？饘同字。故於此改餰爲餬耳。
音韵参考
[ 广 韵 ]：諸延切,下平2仙,zhān,山開三平仙A章
[ 平水韵 ]：下平一先·上声十六铣
[ 粤 语 ]：zin1