字形结构
汉字部件：其乚斗
首尾分解：甚斗(shendou)
汉字组成：斗字旁加一个甚
汉字笔顺：
汉字读写：横、竖、竖、横、横、横、撇、点、竖折/竖弯、点、点、横、竖
斟编码/UNICODE
斟字UNICODE编码：U+659F
斟字二进制: 0110010110011111
斟字十进制: 26015
斟字HEX编码：E6969F
斟字UTF-8编码: E6 96 9F
基本字义
斟 zhēn（ㄓㄣ）
（一）、往杯盏里倒饮料：斟茶。斟酒。
（二）、古代指精羹汁：厨人进斟。
基本词义
● 斟 zhēn
〈动〉
（一）、 (形声。从斗，甚声。本义：用勺子舀取)
（二）、 同本义 [ladle]
斟，勺也。——《说文》
斟，酌也。——《广雅》
孔子穷乎 陈蔡之间，藜羹不斟，七日不尝粒。——《吕氏春秋》
太行何艰哉，北斗不可斟。—— 唐· 顾况《游子吟》
其御羊斟不与。——《左传·宣公二年》
羊羹不斟，而宋国危。——《淮南子·鏐称》
（三）、 用壶倒酒或茶水 [pour]
主人有酒且莫斟，听我一曲悲来吟。——唐· 李白《悲歌行》
（四）、 又如：斟酒；斟一杯水；斟泻(倾注)；斟茶；给她斟一杯酒
（五）、 考虑，考虑好坏，比较长短 [consider]
斟量功伐。——《颜氏家训·省事》
（六）、 又如：斟酌损益(仔细考虑，反复商讨，以决定增减、兴革)；斟勺(考虑，吸取)；斟裁(斟酌决定)；斟量(酌量；估量)
词性变化
● 斟 zhēn
〈名〉
（一）、 汤汁，羹汁 [soup]
斟，汁也。——《方言三》
厨人进斟，因反斗以击代王，杀之。——《史记·张仪列传》
（二）、 古国名 [Zhen state]。相传为夏同姓诸侯之国
康熙字典
斟【 卯集下 】【 斗部 】康熙筆画： 13画 部外筆画： 9画
《廣韻》職深切《集韻》《韻會》《正韻》諸深切，𠀤音針。《說文》勺也。《楚辭·天問》彭鏗斟雉帝何饗。《註》斟，勺也。
又《周語》而後王斟酌也。《註》斟，取也。
又《後漢·馮衍傳》意斟愖而不澹。《註》斟愖，猶遲疑也。
又《揚子·方言》斟，益也。《註》言斟酌而益之。
又《玉篇》計也。
又國名。《左傳·襄四年》滅斟灌及斟尋氏。《註》二國，夏同姓諸侯，仲康之子。
又姓。《姓氏急就篇》漢博士斟尚。
方言
⊙ 客家话：[客语拼音字汇] zim1 [沙头角腔] zim1 [客英字典] zhim1 [台湾四县腔] tsiim1 [梅县腔] zhim1 [陆丰腔] zim1 [海陆丰腔] zhim1 [宝安腔] zim1 [东莞腔] zim1
⊙ 粤语：zam1
网络释义
往杯盏里倒饮料：～茶。～酒；古代指精羹汁：厨人进～。
英文翻译
to pour wine or tea into a cup; to gauge
说文解字/注解说明
斟【 卷十四 】【 斗部 】
勺也。从斗甚聲。職深切
（斟）勺也。勺玉篇、廣韵作酌。按許以盛酒行觴爲？。則水漿不曰酌。枓曰勺。用枓挹注亦曰勺。詩。泂酌彼行潦。挹彼注茲。則勺？古通也。勺之謂之斟。引申之盛於勺者亦謂之斟。方言。斟、汁也。北燕朝鮮洌水之閒曰斟。左傳羊斟不與、趙世家張儀列傳廚人進斟是也。又引申之。凡增益謂之斟。方言曰。斟、益也。南楚凡相益而又少謂之不斟。凡病少愈而加劇亦謂之不斟。或謂之何斟。言雖少損無所益也。勺之斟之、多少在已。故凡處分曰斟勺。今多用斟？。○左傳。華元殺羊食士。其御羊斟不與。此羊斟謂羊汁也。宋世家說此事云。華元殺羊以食士。其御羊羹不及。可以證左傳之解矣。傳當本作其御羊羊斟不與。上羊其名也。故字叔牂。君子謂羊斟非人也。其羊斟之謂乎。二斟字衍文。淮南子作羊羹。不斟謂不益也。吕覽察微篇羊斟爲人名。亦是淺人增斟也。从斗。甚聲。職深切。七部。
音韵参考
[ 上古音 ]：侵部照三母,tji?m
[ 广 韵 ]：職深切,下平21侵,zhēn,深開三平侵A章
[ 平水韵 ]：下平十二侵
[ 唐 音 ]：jim
[ 国 语 ]：zhēn
[ 粤 语 ]：zam1