字形结构
汉字部件：
首尾分解：月音(yueyin)
汉字组成：月字旁加一个音,胖月旁加一个音
汉字笔顺：
汉字读写：撇、横折钩、横、横、点、横、点、撇、横、竖、横折、横、横
腤编码/UNICODE
腤字UNICODE编码：U+8164
腤字二进制: 1000000101100100
腤字十进制: 33124
腤字HEX编码：E885A4
腤字UTF-8编码: E8 85 A4
基本字义
腤 ān（ㄢ）
（一）、古代烹调法，把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。
基本词义
● 腤 ān
〈动〉
烹煮，古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法 [cook]。如：腤鸡；腤白肉；腤猪；腤鱼
康熙字典
腤【 未集下 】【 肉部 】康熙筆画： 15画 部外筆画： 9画
《廣韻》《集韻》𠀤烏含切，音諳。《廣韻》煮魚肉也。《集韻》烹也。《齊民要術》有腤雞法。
又《集韻》鄔感切，音晻。腤腩，調飪也。《集韻》或作𦝡。
方言
⊙ 客家话：[客英字典] am1 [海陆丰腔] am1 [台湾四县腔] am1
⊙ 粤语：am3 ngam3
网络释义
腤，烹煮的意思。古代烹调法，把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。
音韵参考
[ 广 韵 ]：烏含切,下平22覃,ān,咸開一平覃影
[ 粤 语 ]：am3
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