字形结构
汉字部件：
首尾分解：魚旨(yuzhi)
汉字笔顺：
汉字读写：撇、横撇/横钩、竖、横折、横、竖、横、点、点、点、点、撇、竖弯钩、竖、横折、横、横
鮨编码/UNICODE
鮨字UNICODE编码：U+9BA8
鮨字二进制: 1001101110101000
鮨字十进制: 39848
鮨字HEX编码：E9AEA8
鮨字UTF-8编码: E9 AE A8
基本字义
鮨 yì（一ˋ）
（一）、鱼，体细长而侧扁，红色或褐色，有斑纹。口大，可以伸缩，牙细而尖。生活于海洋中，有的进入淡水。
（二）、古指鲵鱼：“（北嶽之山）诸怀之水出焉……其中多鮨鱼。鱼身而犬首，其音如婴儿。”
基本词义
● 鮨 yì
〈名〉
鮨鱼 [cabrilla]。体侧扁，红色或褐色，有斑纹，口大，牙细而尖。大部分种类生活在海洋中
康熙字典
鮨【 亥集中 】【 魚部 】康熙筆画： 17画 部外筆画： 6画
〔古文〕䱈《唐韻》旨夷切《集韻》蒸夷切，𠀤音脂。《說文》魚䏽醬也，出蜀中。一曰鮪魚名。
又《集韻》市之切，音時。義同。
又《廣韻》渠脂切《集韻》渠伊切，𠀤音祁。鮓也。《爾雅·釋器》魚謂之鮨。《註》鮓屬也。《類篇》或作𩷾。
又《集韻》研計切，音詣。魚名。《山海經》諸懷之水西流注于囂水，其中多鮨魚而大首，其音如嬰兒，食之已狂。
方言
⊙ 粤语：kei4 ngai6 zi1
网络释义
腌鱼，泛指用稻米和少量食盐腌制成的略带酸臭味的盐鱼，后传入日本经演化变为如今的寿司。
英文翻译
seasoned rice mixed with fish or vegetables
说文解字/注解说明
鮨【 卷十一 】【 魚部 】
魚䏽醬也。出蜀中。从魚旨聲。一曰鮪魚名。旨夷切
（鮨）魚䏽?也。醬字衍。䏽者、豕肉醬也。引申爲魚肉醬。則偁魚䏽可矣。公食大夫禮牛鮨注曰。內則鮨爲膾。然則膾用鮨。謂此經之醢牛鮨、卽內則之醢牛膾也。聶而切之爲膾。更細切之、則成醬爲鮨矣。鮨者、膾之冣細者也。牛得名鮨、猶魚得名䏽也。鄭曰。今文鮨作鰭。按鰭是叚借字。說文有耆無鰭。出蜀中。謂魚醬獨蜀中有之。从魚。旨聲。旨夷切。十五部。一曰鮪魚名。鮪魚名當作鮨魚也三字一句。謂有魚名鮨也。
音韵参考
[ 广 韵 ]：渠脂切,上平6脂,qí,止開三平脂A群
[ 粤 语 ]：kei4