字形结构
汉字部件：
首尾分解：扌采(shoucai)
汉字笔顺：
汉字读写：撇、点、点、撇、横、竖、撇、捺
採编码/UNICODE
採字UNICODE编码：U+63A1
採字二进制: 0110001110100001
採字十进制: 25505
採字HEX编码：E68EA1
採字UTF-8编码: E6 8E A1
基本字义
採 cǎi（ㄘㄞˇ）
（一）、同“采1”。
康熙字典
採【 卯集中 】【 手部 】康熙筆画： 12画 部外筆画： 8画
《唐韻》倉宰切《集韻》《韻會》《正韻》此宰切，𠀤同采。摘也，取也，㩜也。《戰國策》芻牧薪採，莫敢闚東門。《註》大者薪，小者採。《晉書·劉琨傳》古語云：山有猛獸，藜藿爲之不採。《唐書·地理志》開元二十一年，置十五採訪使檢察，如漢刺史之職。◎按採本从爪从木，爪即手也。後人又加手作採。
方言
⊙ 客家话：[海陆丰腔] cai3 [梅县腔] cai3 [台湾四县腔] cai3 [客英字典] cai3 [陆丰腔] cai3 [东莞腔] cai3 [宝安腔] cai3 [客语拼音字汇] cai3 [沙头角腔] cai3
⊙ 粤语：coi2
⊙ 潮州话：cai2(tshái) [揭阳、潮阳]cain2(tsháiⁿ)
英文翻译
gather, collect; pick, select
说文解字/注解说明
采【 卷六 】【 木部 】
捋取也。从木从爪。倉宰切
（采）捋取也。大雅曰。捋采其劉。周南芣苢傳曰。采、取也。又曰。捋、取也。是采捋同訓也。詩又多言采采。卷耳傳曰。采采、事采之也。此謂上采訓事、下采訓取。而芣苢傳曰。采采、非一辭也。曹風采采衣服傳曰。采采、衆多也。秦風蒹葭采采傳曰。采采猶萋萋也。此三傳義略同。皆謂可采者衆也。凡文采之義本此。俗字手采作採、五采作彩。皆非古也。釋詁曰。采、事也。此言假借。采事同在一部也。從木。從爪。此與?同意。?之訓曰。禾成秀人所收也。則?亦可云木成文人所取也。此采爲五采字而毛詩屢言采采與。倉宰切。
音韵参考
[ 广 韵 ]：倉宰切,上15海,cǎi,蟹開一上咍清
[ 平水韵 ]：上声十贿·去声十一队
[ 唐 音 ]：*tsə̌i
[ 国 语 ]：cǎi
[ 粤 语 ]：coi2