字形结构
汉字部件：耂日灬
首尾分解：者灬(zhehuo)
汉字组成：四点水加一个者,四点底加一个者
汉字笔顺：
汉字读写：横、竖、横、撇、竖、横折、横、横、点、点、点、点
煮编码/UNICODE
煮字UNICODE编码：U+716E
煮字二进制: 0111000101101110
煮字十进制: 29038
煮字HEX编码：E785AE
煮字UTF-8编码: E7 85 AE
基本字义
煮 zhǔ（ㄓㄨˇ）
（一）、把东西放在水里，用火把水烧开：烹煮。煮饭。煮字（喻书生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相残）。煮鹤焚琴（喻大煞风景的事）。
基本词义
● 煮
煑 zhǔ
〈动〉
（一）、 (形声。从火，者声。本义：把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义 [boil；cook]
东煮海水为盐。——《汉书》
命妪煮芋。——清· 周容《芋老人传》
（二）、 又
妪煮芋进。
时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。——杜荀鹤《山中寡妇》
若是射得下来，村房人家，讨些水，煮瀑得熟，也得充饥。——《水浒传》
（三）、 又如：煮瀑(即煮泡，放在水中煮)；煮爆(煮)；煮汤(熬药)；煮海(煮海水为盐)；煮井(煮盐井之水为盐)；煮汁(药物和水熬成汁液)；煮酒(烫酒，酿酒；热的酒)；煮雪(用雪水烧茶或作饭)
词性变化
● 煮 zhǔ
〈名〉
煮盐，熟盐 [salt obtained by evaporation]。熬干含盐的水分，提取食盐
齐有 渠展之盐， 燕有 辽东之煮。——《管子·地数》
康熙字典
䰞【 亥集上 】【 鬲部 】康熙筆画： 25画 部外筆画： 15画
《唐韻》《集韻》𠀤章與切，音煑。《說文》亯也。或从火，作煑。或从水在其中，作𩱰。《周禮·天官·鹽人》凡齊事，䰞鹽以待戒令。《前漢·食貨志》冶鑄䰞鹽。《註》師古曰：䰞，同煮。《玉篇》亦作𢐼。
方言
⊙ 客家话：[宝安腔] zu3 [客英字典] zhu3 [台湾四县腔] zu3 [东莞腔] zu3 [海陆丰腔] zhu3 [梅县腔] zhu3 [沙头角腔] zu3 [客语拼音字汇] zu3
⊙ 粤语：zyu2
英文翻译
cook
说文解字/注解说明
䰞【 卷三 】【 䰜部 】
孚也。从𩰲者聲。煮，䰞或从火。𩱰，䰞或从水在其中。章與切〖注〗煑、𢐼、𤑜、𤑨。
（䰞）亯也。亯普庚切。？、䰞也。䰞下當云？也。經傳用亯、用烹乃？之假借字耳。亯部曰。獻也。不訓䰞。从䰜。者聲。章與切。五部。按惟周禮作䰞。
音韵参考
[ 广 韵 ]：章与切,上8語,zhǔ,遇開三上魚章
[ 平水韵 ]：上声六语
[ 粤 语 ]：zyu2