字形结构
汉字部件：厂豆寸
首尾分解：厂寸(changcun)
汉字笔顺：
汉字读写：横、撇、横、竖、横折、横、点、撇、提、横、竖钩、点
厨编码/UNICODE
厨字UNICODE编码：U+53A8
厨字二进制: 0101001110101000
厨字十进制: 21416
厨字HEX编码：E58EA8
厨字UTF-8编码: E5 8E A8
基本字义
厨 chú（ㄔㄨˊ）
（一）、做饭菜的场所：厨房。庖厨（厨房）。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。
基本词义
● 厨
廚 chú
〈名〉
（一）、 (形声。从广( yǎn )，尌( shù )声。本义：厨房)
（二）、 同本义 [kitchen]
厨，庖屋也。——《说文》
《孟子》始有厨字，是周初名庖， 周末名厨也。——《说文句读》
厨主食者也。——《苍颉篇》
是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》
饰厨传，俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》
三日入厨下，洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》
厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》
轩东故尝为厨，人往，从轩前达。——归有光《项脊轩志》
（三）、 又如：厨下(厨房)；厨头(厨房)；厨仓(厨房与粮仓)；厨帐(账幕式厨房)
（四）、 主持烹饪的人 [head of cooking]。如：厨下儿(炊事工)；厨人(厨师。又称：厨户，厨司，厨子，厨下儿)；厨娘(烹调食物的妇女)
（五）、 操办官食的官 [official in charge of mess]
贤母病，长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》
（六）、 又如：厨吏(厨宰。主持炊事的小吏)；厨兵(炊事兵)；厨役(担任炊事的仆役)
（七）、 菜肴 [dishs]
夫人设厨。——班固《汉武帝内传》
（八）、 又如：厨膳(厨馔，饭菜)；厨珍(珍贵美味的食品)；厨车(运食物的车)
词性变化
● 厨 chú
〈动〉
（一）、 烹饪；烹调 [cooking]
竹里行厨，花下提壶。——元· 曹德《折桂令》
（二）、 又如：厨养臣(掌管君主膳食的官员)
康熙字典
廚【 寅集下 】【 广部 】康熙筆画： 15画 部外筆画： 12画
《唐韻》直株切《集韻》《韻會》重株切，𠀤音躕。《說文》庖屋也。《孟子》是以君子遠庖廚也。
又《玉篇》主也。《後漢·黨錮傳》度尚，張邈，王考，劉儒，胡毋班，秦周，蕃嚮，王章，爲八廚。廚者，言能以財救人也。
又櫝也。《晉書·顧愷之傳》愷之嘗以一廚畫寄桓𤣥。《南史·齊陸澄傳》王儉戲之曰：陸公書廚也。
又馗廚，菌也。《爾雅·釋草》中馗菌。《註》地蕈也。今江東人名爲土菌。亦曰馗廚。
又木名。《集韻》斯條國有廚木，汁肥，可用之煑餅。《廣韻》俗作厨。
方言
⊙ 客家话：[海陆丰腔] chu2 [宝安腔] cu2 [客英字典] chu2 [台湾四县腔] cu2 [梅县腔] chu2 [东莞腔] cu2
⊙ 粤语：ceoi4 cyu4
⊙ 潮州话：dou5 (tôu)
网络释义
读chú，含义：做饭菜的场所：～房。庖～（厨房）。～师。～子。名～。～娘。～具。
英文翻译
kitchen; closet; cupboard
说文解字/注解说明
廚【 卷九 】【 广部 】
庖屋也。从广尌聲。直株切
（廚）庖室也。室各本作屋。今依御覽。从广。尌聲。直株切。古音在四部。
音韵参考
[ 广 韵 ]：直誅切,上平10虞,chú,遇合三平虞澄
[ 平水韵 ]：上平七虞
[ 国 语 ]：chú
[ 粤 语 ]：ceoi4