字形结构
汉字部件：
首尾分解：飠反(shifan)
汉字笔顺：
汉字读写：撇、横撇/横钩、竖提、撇、撇、横撇/横钩、捺
飯编码/UNICODE
飯字UNICODE编码：U+98EF
飯字二进制: 1001100011101111
飯字十进制: 39151
飯字HEX编码：E9A3AF
飯字UTF-8编码: E9 A3 AF
康熙字典
飯【 戌集下 】【 食部 】康熙筆画： 13画 部外筆画： 4画
《廣韻》扶晚切《集韻》《韻會》父遠切，𠀤音笲。《玉篇》餐飯也。《禮·曲禮》飯黍毋以箸。
又《文王世子》文王一飯亦一飯，文王再飯亦再飯。
又《儀禮·少牢饋食禮·尸又食註》或言食，或言飯。食，大名，小數曰飯。《疏》食大名者，以其論語文多言食，故云食大名也。小數曰飯者，此少牢特言三飯五飯九飯之等，據一口謂之一飯，五口謂之五飯等，據小數而言，故云小數曰飯。
又《論語》亞飯、三飯、四飯。《註》以樂侑食之官。《白虎通》王者平旦食、晝食、晡食、暮食，凡四飯，諸侯三飯，大夫再飯。
又指本。《儀禮·士喪禮》設決麗于掔自飯持之。《註》麗，施也。掔手後節中也。飯，大擘指本也。決，以韋爲之籍，有彄，彄內端爲紐，外端有橫帶，設之以紐，擐大擘指本也。
又《唐韻》符萬切《集韻》《韻會》扶萬切《正韻》符諫切，𠀤煩去聲。《說文》食也。《汲冢周書》黃帝始炊穀爲飯。《禮·曲禮》毋摶飯。《疏》取飯作摶，則易得多。是欲爭飽非謙也。
又《儀禮·公食大夫禮》賔升，公揖退于箱，賔卒食，會飯三飲。《註》會飯謂黍稷也。
又叶扶霰切，音卞。《蘇轍詩》岸上遊人暮不歸，淸香入袖凉吹靣。投壺擊鞠綠楊隂，共盡淸尊餐白飯。《廣韻》同𩚳。俗作飰。
方言
⊙ 客家话：[沙头角腔] fan5 [客英字典] fan3 [海陆丰腔] fan6 [pon6] [宝安腔] fan3 [陆丰腔] fon6 [梅县腔] fan5 [台湾四县腔] fan5 [pon5] [东莞腔] fan5 fan3 [客语拼音字汇] fan4
⊙ 粤语：faan6
英文翻译
cooked rice; food; meal
说文解字/注解说明
飯【 卷五 】【 食部 】
食也。从食反聲。符萬切
（飯）食也。自饎篆巳上皆自物言之。自䉵篆巳下皆自人言之。然則云食也者、謂食之也。此飯之本義也。引伸之所食爲飯。今人於本義讀上聲。於引伸之義讀去聲。古無是分別也。禮記音義云。依字書食旁作卞、扶万反。謂所食也。食旁作反、符晚反。謂食之也。二字不同。今則混之。故隨俗而音此字。陸語殊誤。古衹有飯字。後乃分別作？。俗又作飰。此正如汳水俗作汴也。唐以前書多作？字。後來多譌爲餠字。从?。反聲。符萬切。十四部。按大徐不達許意。故切符萬。而不云扶晚也。
音韵参考
[ 广 韵 ]：扶晚切,上20阮,fàn,山合三上元並
[ 平水韵 ]：上声十三阮·去声十四愿
[ 粤 语 ]：faan6