字形结构
汉字部件：火人云
首尾分解：火会(huohui)
汉字组成：火字旁加一个会
汉字笔顺：
汉字读写：点、撇、撇、点、撇、捺、横、横、撇折、点
烩编码/UNICODE
烩字UNICODE编码：U+70E9
烩字二进制: 0111000011101001
烩字十进制: 28905
烩字HEX编码：E783A9
烩字UTF-8编码: E7 83 A9
基本字义
烩（燴） huì（ㄏㄨㄟˋ）
（一）、烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。
（二）、烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩饭。烩饼。大杂烩。
网络释义
烩指将原料油炸或煮熟后改刀，放入锅内加辅料、调料、高汤烩制的方法。
英文翻译
ragout, cook, braise
音韵参考
[ 粤 语 ]：wui6
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