字形结构
汉字部件：艹力口
首尾分解：艹加(caojia)
汉字组成：草字头加一个加
汉字笔顺：
汉字读写：横、竖、竖、横折钩、撇、竖、横折、横
茄编码/UNICODE
茄字UNICODE编码：U+8304
茄字二进制: 1000001100000100
茄字十进制: 33540
茄字HEX编码：E88C84
茄字UTF-8编码: E8 8C 84
基本字义
茄 qié（ㄑ一ㄝˊ）
（一）、〔茄子〕一年生草本植物，花紫色。果实一般为紫色，也有白色或绿色的，可食，如“拌茄泥”。
（二）、〔番茄〕一年生草本植物，花黄色。果实圆形，熟时红、黄色。亦称“西红柿”，可食。
基本词义
● 茄 jiā
〈名〉
（一）、 荷梗 [stem of lotus]。如：茄房(即“莲蓬”。以蓬实外苞分隔如房，故名)
（二）、 通“荷” [lotus]。如：茄袋(一种制作精致的小包，俗称荷包。随身佩带作什件，备放零钱或什物用)
（三）、 译音用字。如：雪茄
（四）、 另见 qié
康熙字典
茄【 申集上 】【 艸部 】康熙筆画： 11画 部外筆画： 5画
〔古文〕伽《唐韻》古牙切《正韻》居牙切，𠀤音嘉。《爾雅·釋草》荷芙蕖，其莖茄。《張衡·西京賦》蔕倒茄於藻井。《何晏·景福殿賦》茄蔤倒植。
又五茄，藥名。《柳宗元詩》珍蔬折五茄。
又古國名。《左傳·昭二十五年》楚子使薳射城州屈，復茄人焉。
又《廣韻》複姓，有茄羅氏。
又求迦切，音伽。茄子，菜，可食。《本草》茄，一名落蘇，《五代貽子錄》作酪酥，蓋以其味如酥酪也。《王褒·僮約》別茄披蔥。《拾遺記》淇、漳之鯉，脯以靑茄。
又地名。《晉書·郗鑒傳》鑒率衆渡江，與侃會於茄子浦。
又通荷。《前漢·揚雄傳》衿芰茄之綠衣兮。《師古註》茄，古荷字，見《張揖·古今字譜》。《王應麟·詩攷》有蒲與荷，作有蒲與茄。見《樊光註爾雅》。
又莖茄之茄。《集韻》《韻會》亦作居何切，音哥。
方言
⊙ 客家话：[沙头角腔] kio2 [客语拼音字汇] kio2 [台湾四县腔] kio2 ga1 [陆丰腔] kia3 [海陆丰腔] kio2 ga1 [东莞腔] kio2 [客英字典] ga1 kio2 [宝安腔] kio2 [梅县腔] kio2
⊙ 粤语：gaa1 ke1 ke4
网络释义
茄（学名：Solanum melongena）常称茄子，吴越人沿用宋代叫法称为落苏，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，食用方法多样。
英文翻译
eggplant
说文解字/注解说明
茄【 卷一 】【 艸部 】
芙蕖莖。从艸加聲。古牙切〖注〗伽，古文。
（茄）扶渠莖。謂華與葉之莖皆名茄也。？之言柯也。古與荷通用。陳風。有蒲與荷。鄭箋。夫渠之莖曰荷。樊光注爾雅引詩有蒲與茄。屈原曰。製芰荷以爲衣。雧芙蓉以爲裳。楊雄則曰。衿芰茄之綠衣。被芙蓉之朱裳。漢樂府鷺何食。食茄下。亦謂葉下。从艸。加聲。古牙切。十七部。
音韵参考
[ 广 韵 ]：求迦切,下平8戈,qié,果開三平戈群
[ 平水韵 ]：下平五歌·下平六麻
[ 粤 语 ]：gaa1