字形结构
汉字部件：火卯刀田
首尾分解：火留(huoliu)
汉字组成：火字旁加一个留
汉字笔顺：
汉字读写：点、撇、撇、点、撇、竖提、点、横折钩、撇、竖、横折、横、竖、横
熘编码/UNICODE
熘字UNICODE编码：U+7198
熘字二进制: 0111000110011000
熘字十进制: 29080
熘字HEX编码：E78698
熘字UTF-8编码: E7 86 98
基本字义
熘 liū（ㄌ一ㄡ）
（一）、一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉：熘肉片。醋熘白菜。
网络释义
一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉：山药熘肉片，醋熘白菜，醋熘鸡，熘豆芽，熘肥肠。
英文翻译
to steam
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