字形结构
汉字部件：艹立勹口
首尾分解：艹句(caoju)
汉字笔顺：
汉字读写：横、竖、竖、点、横、点、撇、提、撇、横折钩、竖、横折、横
蒟编码/UNICODE
蒟字UNICODE编码：U+849F
蒟字二进制: 1000010010011111
蒟字十进制: 33951
蒟字HEX编码：E8929F
蒟字UTF-8编码: E8 92 9F
基本字义
蒟 jǔ（ㄐㄨˇ）
（一）、〔蒟蒻〕ａ．多年生草本植物，地下茎为球状，可食，亦可制淀粉；ｂ．这种植物的地下茎。均亦称“蒟头”、“魔芋”。
（二）、〔蒟酱〕一种用胡椒科植物做的酱，味香。
基本词义
● 蒟 jǔ
康熙字典
蒟【 申集上 】【 艸部 】康熙筆画： 16画 部外筆画： 10画
《唐韻》俱雨切《韻會》果羽切，𠀤音矩。《說文》果也。《本草》蒟醬。《南方草木狀》蒟醬，蓽茇也。生於番禺，小而靑，謂之蒟。《左思·蜀都賦註》蒟醬，緣樹而生，其子如桑椹，熟時正靑，長二三寸，以蜜藏而食之。《通志》蒟醬曰浮留。
又《本草》蒟蒻一名鬼芋。《酉陽雜俎》蒟蒻，根大如椀，至秋葉滴露，隨滴生苗。
又《集韻》權俱切，音劬。
又《韻會》俱遇切，音屨。義𠀤同。
方言
⊙ 客家话：[客英字典] gi3 [台湾四县腔] gi3 neu1 [海陆丰腔] gi3 neu1
⊙ 粤语：geoi2 lau1
网络释义
⒈蒟蒻，多年生草本。花淡黄色，外围紫色苞片。地下茎扁球状，有毒，可供药用。⒉蒟酱，又叫"蒌叶"。木质藤本，产在热带。果实像桑葚，有辣味，可吃，可制酱。藤叶可供药用。
英文翻译
betel pepper; Amorphaphalus konjac
说文解字/注解说明
蒟【 卷一 】【 艸部 】
果也。从艸竘聲。俱羽切
（蒟）果也。史記、漢書有枸酱。左思蜀都賦、常璩華陽國志作蒟。史記亦或作蒟。據劉逵、顧微、宋祁諸家說。卽扶畱藤也。葉可用食㯽榔。實如桑葚而長。名蒟。可爲醬。巴志曰。樹有荔支。蔓有辛蒟。然則此物縢生緣木。故作蒟、從艸。亦作枸、從木。要必一物也。許君木部有枸字。云可爲醬。於艸部又有蒟字。葢不能定而兩存之。次於葚者、以其實似葚也。其實名蒟。故云果也。果、木實也。當云蒟果也、爲三字句。从艸。竘聲。俱羽切。五部。
音韵参考
[ 广 韵 ]：俱雨切,上9麌,jǔ,遇合三上虞見
[ 平水韵 ]：上声七麌·去声七遇
[ 粤 语 ]：geoi2