字形结构
汉字部件：
首尾分解：酉襄(youxiang)
汉字笔顺：
汉字读写：横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、点、横折、横、横、竖提、撇、捺
釀编码/UNICODE
釀字UNICODE编码：U+91C0
釀字二进制: 1001000111000000
釀字十进制: 37312
釀字HEX编码：E98780
釀字UTF-8编码: E9 87 80
康熙字典
釀【 酉集下 】【 酉部 】康熙筆画： 24画 部外筆画： 17画
《唐韻》《集韻》女亮切《韻會》汝亮切《正韻》魚向切，𠀤音𥽬。《說文》醞也。作酒曰釀。《廣韻》醞酒也。《史記·孟嘗君傳》乃多釀酒買肥牛。《貨殖傳》通邑大都酤一歲千釀。《前漢·食貨志》一釀用麤米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗。
又《增韻》後人因謂酒爲釀。《世說新語》劉惔曰：見何次道飮，令人欲傾家釀。
又《禮·內則》鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。《註》釀謂切雜之也。
方言
⊙ 客家话：[海陆丰腔] rong5 ngiong2 [陆丰腔] jong6 [客语拼音字汇] ngiong4 [台湾四县腔] jong5 ngiong2 [客英字典] jong5 [东莞腔] jong5 [梅县腔] jong5 [宝安腔] ngiong5
⊙ 粤语：joeng6
英文翻译
brew, ferment
说文解字/注解说明
釀【 卷十四 】【 酉部 】
醞也。作酒曰釀。从酉襄聲。女亮切
（釀）醞也。作酒曰釀。周禮。酒人掌爲五齊三酒。爲猶作也。从酉。襄聲。女亮切。十部。
音韵参考
[ 广 韵 ]：女亮切,去41漾,niàng,宕開三去陽娘
[ 平水韵 ]：去声二十三漾
[ 粤 语 ]：joeng6
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