字形结构
汉字部件：夂勹米
首尾分解：麦匊(maiju)
汉字组成：麦字旁加一个匊
汉字笔顺：
汉字读写：横、横、竖、横、撇、横撇/横钩、点、撇、横折钩、点、撇、横、竖、撇、点
麹编码/UNICODE
麹字UNICODE编码：U+9EB9
麹字二进制: 1001111010111001
麹字十进制: 40633
麹字HEX编码：E9BAB9
麹字UTF-8编码: E9 BA B9
基本字义
麹 qū（ㄑㄨ）
（一）、同“麴”。
康熙字典
麴【 亥集下 】【 麥部 】康熙筆画： 19画 部外筆画： 8画
〔古文〕𥶶《集韻》《韻會》《正韻》𠀤丘六切，音鞠。《說文》酒母也。《玉篇》麴蘖。《釋名》麴，朽也。鬱之使衣生朽敗也。《書·說命》若作酒醴，爾惟麴蘖又女麴，小麴也。見《齊民要術》。
又《左傳·宣十二年》叔展曰：有麥麴乎。《註》麥麴，所以禦濕。
又通鞠。《禮記·月令》天子乃薦鞠衣于先帝。註黄桑之服。《釋文》鞠，云六反。如麴塵。《周禮内司服》註作鞠塵。
又神麴，藥名。
又與筁通。《揚子·方言》薄謂之筁，或謂之麴。
又姓。《姓苑》出西平，漢有麴演。𥶶字原刻从𦍒。
网络释义
麴（Qū）本是酿酒的主要原料，西周时成为掌管酿酒业的官名，世袭此职的人便以麴为姓。另外，汉代鞠谭的儿子因避难改姓麴，他的后世子孙亦称麴氏。历代名人之中晋代有麴允，官居右仆射，与游氏世代为豪门大族。隋朝时高昌国（在今新疆吐鲁番地区）国王麴伯稚，本为榆中人，与隋华容公主和亲，促进了中原汉人与边疆少数民族的团结。
英文翻译
yeast, leaven; surname
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